Заготовка укропа на зиму

С тепличных грядок был собран молодой укроп. Стебли очистили от грубых частей и промыли в проточной воде от загрязнений. Вымытая зелень была просушена на полотенцах для удаления лишней влаги, чтобы укроп не смерзся в монолитный кусок. Укроп мелко нарезали и расфасовали по пакетам, которые убрали в морозильные камеры на длительное хранение. Данный метод заготовки позволит рационально использовать собранный урожай и добавлять ароматную зелень при приготовлении супов, гарниров и салатов.